Le mélange d’épices “Chaï Latte” a été réalisé artisanalement dans un atelier à Paris à partir d’épices biologiques issues de petits producteurs.
Le Chaï Latte est un élixir ayurvédique ancestral qui connait plusieurs recettes traditionnelles selon les régions de l’Inde. Notre mélange est d’une véritable douceur par sa présence de boutons de rose.
Il a un côté très floral (rose et girofle) et, comme la tradition le veut, il est très riche en cadamome verte.
Toutes les épices ont été broyées ensemble afin d’harmoniser les arômes.
UTILISATION
- 1/2 cuillère à café rase dans une tasse de lait bouillant végétal (le lait d’avoine est tridoshique et naturellement sucré) ou animal (de préfèrence cru et bio).
- Attendre 1 minute.
- Sucrer naturellement : miel (attendre que l’élixir soit tiède, le miel trop chauffé est toxique), sucre de coco, sirop d’érable…
